没变质还是可以吃的。
米糕如果低温保存,只能保存一天,但是如果放在冰箱里,依然可以保存三天左右。不过建议不要放太久,避免吃米糕。变质变酸。
购买米糕后,一定要及时从食品袋中取出,然后用保鲜膜包好。注意保持米糕处于密封状态,然后将米糕放入冰箱的冰柜中保存,但冷藏时要注意冰箱内的温度,不能与其他刺激性食物一起放置,否则会影响米糕的口感。另外,注意不要让米糕受潮,否则容易变质。
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