番石榴冷藏温度多少度

直冷式冰箱的冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本可以满足番石榴的保鲜要求。

番石榴是性温水果，适宜在温度2～3度，不超过5度，湿度85/100的环境下贮藏。

如果温度低于5℃，番石榴果肉会被冻伤，发生冷害。

如果温度过高，会加速番石榴的成熟，造成变色、变质。