三类要少吃烤红薯的人群

1. 糖尿病患者。 烤红薯的升糖指数高于煮红薯。 糖尿病人不能一次吃太多。 具体用量需要根据自己饭后血糖水平调整。最好搭配缓慢升高血糖的食物，如绿叶蔬菜、甜瓜和茄属植物，以及鸡蛋、瘦肉和其他富含蛋白质的食物。

2. 肾病患者。 红薯是高钾食物，对正常人有益，但不适合肾病患者，需要控制钾的摄入。

3. 尿路结石患者。红薯中草酸含量高，肾结石多为草酸钙结石。 因此，肾结石患者最好少食。