烤红薯和煮红薯热量一样吗？

同一个红薯，如果你用水煮、火烤红薯，和生红薯的热量是没什么差的，因为水是没有热量的。

当然，如果你加了糖、黄油，那么热量就会变高了。

红薯因为富含膳食纤维，能润肠通便，吃下去还能增加饱腹感，因此被当做很好的减肥食物，但是它其实是主食，也有热量，吃多了一样会胖，所以重点是一天的卡路里不能超标，每天吃进去的卡路里小于等于你的基础代谢+运动消耗的热量！