1.米糕的营养价值主要有补中益气、健脾健胃、益精壮志、调和五脏、疏通血管、耳目、止烦止渴、止泻等功效。
2.米糕含有八种必需氨基酸和多种维生素及微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等。香喷喷的米糕是一种很好的补品,具有补虚、补血、健脾、温胃、止汗等功效,适用于恶心、食欲不振、,腹泻出汗不足,气短乏力,妊娠腹胀脾胃虚寒所致。
3.糯米有收敛作用,而米糕对尿频和自汗有很好的治疗作用。
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