将大蒜放在塑料袋中,然后放在寒冷、通风的环境中,低温干燥可以延长大蒜的贮藏期;也可以剥去大蒜皮,将其放到罐子里,然后用色拉油浸泡放在阴凉处,可以防止大蒜发芽;将大蒜放在冰箱的冷藏室中也可以防止大蒜发芽。
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