酸奶冷冻后保质期多久

短期酸奶可以适当延长1-2天，但不建议冷冻这种酸奶。

因为这种酸奶含有大量的乳酸菌，制作工艺比较严格，营养价值高。

当置于冷冻环境中时，很容易使其中的乳酸菌等活性菌失活，从而破坏酸奶本身的营养。

如果是平时看到的常温酸奶，一般保质期为6个月，放入冰箱冷藏可以适当延长1周左右。

这种常温酸奶是经过高温杀菌，所以里面没有活性菌，可以长期保存。

冷冻的损失不像短期酸奶那么大，所以可以在冷冻环境中保存。