秋葵有毛怎么去除

将一些干燥无水的秋葵放入盆中，加入适量的盐，用盐的粗细将秋葵表面的绒毛一一擦去，然后用水反复清洗即可去除表面的绒毛和污渍。

另外秋葵周围的菱角要去除，菱角含有较多的木质素。

如果不去除，会严重影响口感。

因此，清理表面绒毛后，需要用小刀或削皮器去除菱角中的木质素。