挂耳咖啡里面是咖啡粉吗？

挂耳咖啡里面有30%是可溶于水的风味性物质，还有70%是研磨咖啡豆剩下的咖啡渣。

挂耳咖啡用的咖啡豆几乎全是阿拉比卡咖啡豆。

咖啡液是通过手工冲泡提取的。

咖啡的大部分酸、香、苦、甜和醇香都得以保留。

制备方法很简单，用沸水冲泡即可完成一杯咖啡，无需其他设备，随时享用。