春节吃什么传统美食

1.饺子

饺子起源于古代的饺子。原名“娇耳”，是汉族古老的传统面食。它有1800多年的历史。东汉时，南阳邓州的医学圣人张仲景发明了这种药。

2.年糕

年糕是中华民族的传统食品，属于农历新年的时令食品。年糕是用糯米或米粉蒸的。春节期间，中国许多地方都注意吃年糕。

3.元宵

元宵节是中国汉族的传统小吃之一，属于节食习俗。元宵节的习俗是以馅为基础的。先把馅料搅拌均匀，铺成大圆片，晾干，然后切成比乒乓球小的方块。然后把馅料像大筛子一样放入机器，倒入米粉，然后“筛”它们。当馅料相互碰撞时，米饭粘在馅料表面，变成一个球，这就是元宵节。北方“卷”元宵节，南方“包”糯米团。这是两种不同做法和口味的食物。

4.春卷

春卷，又称春饼、春盘和薄饼。它是中国民间节日的传统食物。它在中国各地都很流行，尤其是在江南和其他地方。在中国南方，春节期间我们不吃饺子，而是吃春卷和芝麻饺子。此外，漳州清明节期间也会吃春卷。它们除了被自己的家人吃掉外，还经常用来招待客人。