1. 冷藏法,将饺子成团放在冰箱冷冻区快速冷冻,取出解冻即可。
2. 烹饪法,锅中倒入开水,煮沸后,放入揉成团的饺子,用筷子轻轻搅拌煮熟。
3. 饺子不要直接拉开,可以把水烧开加点盐,然后把饺子放进去煮。 这样水煮的饺子就容易分开,同时也不容易煮烂。
4. 如果取出的饺子融化了,最好不要随意移动。 把融化的饺子放回冰箱的冷冻室冷冻,完全冷冻后再取出,这样更容易煮。
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