小年祭灶吃什么食物

1. 吃饺子。因为“送行饺子迎风面”，而有的地方吃糕和荞面，或者炒玉米，“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”人们喜欢将炸玉米与麦芽糖粘在一起冷冻成大块，吃起来香脆可口。

2. 吃灶糖。灶糖即麦芽糖，长条状的是关东糖。冬天时放在户外，因为冬天气温低，糖瓜凝固得很结实，里面又有一些微小的气泡，吃起来香脆可口，别有风味。

3. 吃粘糕。原料是黄米、红枣，寓意“年年高”。此外民谚说“二十三、粘糕粘”，寓意粘住灶王的嘴上，让他在天上说好话，不说人间坏话。海南地区则会做椰糕。