火锅底料不冷藏会坏吗？

在一般温度适宜的情况下，未开封的火锅底直接放在常温下不会损坏，只要在保质期内食用即可。

但是，如果是在温度较高的夏天，建议将火锅底存放在冰箱里，因为此时温度较高，如果存放不当，火锅底很容易融化并可能变质。