不用。
粘豆包不需要用烫面,用温水即可。放在温暖的地方,有阳光的位置,等待发酵。发酵好以后在制作粘豆包,粘豆包用发面就可以做粘豆包,这样才会更好吃。因为粘豆包使用方面会比汤面更好吃,汤面如果过度的话会影响粘豆包的口感,所以一定要选择用方面,而不是烫面,避免出现口味不适合自己儿,反而不好吃。发面的口感更好,更符合人的口味,所以可以选择使用发面。
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