春卷馅用什么菜好吃

春卷通常用豆芽、土豆、豆腐皮、海带丝、卷心菜等做成。

1.豆芽：豆芽是各种谷物、豆类和树木的种子。他们种植可食用的芽，也被称为活蔬菜。是一种常见的蔬菜，品种丰富，营养全面。主要可食部分是下胚轴。

2.马铃薯：马铃薯属于茄科。它是一种一年生草本植物，块茎可食。它是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。土豆也被称为土豆。

3.豆腐皮：豆腐皮是中国传统的豆制品。这是一种豆类食品。豆腐皮营养丰富，富含蛋白质和氨基酸，以及铁、钙、钼等人体必需的18种微量元素。

4.海带丝：海带丝是中国主要养殖海藻之一，产量居世界第一。它属于可食用的褐藻。海带丝营养丰富，尤其是海带中的褐藻糖胶是所有陆地蔬菜中绝对没有的特殊成分。

5.大白菜：大白菜富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂。蔬菜叶子可以油炸、生吃、腌制和腌制，外层的落叶也可以用作饲料。