包粽子光滑的一面朝里还是朝外

朝里。包粽子的时候最好是光面朝里面，毛面朝外面。

这主要是因为做粽子时，如果光滑的表面朝里，因为光滑的表面通常比较光滑，吃粽子时会更容易把粽子和粽叶分开，而且吃起来会更容易、更快，而且不会粘在皮肤上。

粽子叶毛面中部有一垂直的硬茎。如果光滑表面向内，羊毛表面将向外。因为羊毛表面比较粗糙，所以用绳子包粽子时不会那么容易掉下来。