嫩一点的好。
如果你想吃羊角蜜,尽量选择更嫩的,因为这种嫩羊角蜜不仅味道甜,而且味道更脆、嫩、多汁。如果使用老羊角蜜,它可能没有足够的水吃。
选择羊角蜜时,尽量选择灰白色、鲜瓜蒂、香味浓郁的蜂蜜。另外,试着选择一个对称的形状。这种羊角蜜成熟度好,口感鲜嫩。
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