熬枇杷膏可以用不锈钢锅吗？

一般来说，煮枇杷膏可以在食品级不锈钢锅中煮。然而，我们都知道不锈钢具有加热不均匀的特点。在煮枇杷糊的过程中，要有足够的耐心，不断搅拌，防止药材粘锅。一旦粘在锅上，这罐中药就会浪费掉。一般情况下，建议使用陶瓷锅和砂锅煮枇杷膏。

不锈钢锅可以用来煮枇杷膏。目前，大多数医院的枇杷膏煮沸机也采用不锈钢制造，但不锈钢容易受热不均。在煮枇杷糊的过程中，很容易造成药品粘锅糊锅。煮药时，要有足够的耐心，不断搅拌，使其受热均匀，不粘锅。