莓茶外面的白霜能喝吗？

能喝。

莓茶富含类黄酮，在加工过程中会破坏细胞。此时，细胞中所含的类黄酮会渗透到莓茶的表面，形成一层白色奶油。

虽然看起来发霉，但它是一种天然活性物质。对人体而言，具有杀菌消炎、清热解毒、降脂降压、活血通络等功能，可饮用。