南乐壮馍俗称肉饼,已有100多年历史。
南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。
刘家壮馍创始人刘长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有名气,至今已传三代。
濮阳筒子麻花。
筒子麻花的特色:状如长筒,酥脆焦香,别有风味。
濮阳糟鱼。
濮阳糟鱼:鱼肉鲜嫩,鱼刺酥香,鱼肉鱼刺都是入口美味。
“濮阳糟鱼”是豫菜的经典名肴,多流行于豫北和豫东一带,新乡、濮阳及商丘许多乡间厨师都能烹此菜。
切馅烧卖。
切馅烧卖的特色:状如牡丹,鲜美利口。
双批油条。
双批油条的特色:皮薄暄透,焦香适口,适于早点。
濮阳双麻火烧。
双麻火烧的特色:酥焦五香,色泽艳丽。
濮阳枣锅盔。
枣锅盔的特色:外酥香,内软甜,味美可口。
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