面粉加酵母,泡打粉混合后加水活出发酵面团,醒面20分钟。
盐,十三香加清油混合搅匀,制成烧饼油心蘸料。
将醒发好的面团揉光,分出40克大小的面剂子。
小面头蘸油心料,包至面剂子中心。
用菜刀在包好的面剂子侧面划出刀口。
将收口朝上,在盘子里蘸上糖浆并用手指摁出烧饼。
粘上少量的白芝麻,放入烤盘醒5至8分钟左右,送入烤箱,240摄氏度至260摄氏度,烤至表皮金黄即可出炉。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]