1. 增强免疫力:瑶柱中丰富的优质蛋白以及矿物质元素,易被人体吸收,免疫力低下人群,常吃可帮助增机体的抵抗力,此外,瑶柱也适宜孕妇人群食用,其中的钙、铁、磷等矿物质元素,有助于促进胎儿骨骼和智力发育。
2. 保护心血管:瑶柱为高蛋白低脂食物,在一定程度上可降低体内胆固醇的含量,同时还有扩张毛细血管的作用,因而有祛脂降压的作用,常吃对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。
3. 消除水肿:瑶柱中含有利尿成分,可帮助排出体内毒素以及多余的水分,常用来煲汤喝,可改善身体浮肿或小便不利的情况。
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