起酥油的用法做桃酥

食材用料：普通面粉200g、核桃70g、细砂糖80g、玉米油110g、鸡蛋1个、小苏打2g、泡打粉4g。做法：

1. 把玉米油、鸡蛋液和细砂糖，放入盘中搅拌均匀至无油星。

2. 把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀。

3. 加入核桃碎，再次混合均匀。

4. 把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中，揉成光滑面团。

5. 分成每个约25g的小面团，搓成小圆球。

6. 把面团轻轻压扁，面团表面刷一层鸡蛋液，然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻。

7. 放入预热好的烤箱，180度，烤制约15分钟表面金黄色即可。