千刀肉是怎么做的

食材：葱、姜、蒜苔、青豆、瘦肉、尖椒、白糖、鸡精、酱油、盐。

做法：

1. 将瘦肉切丁。

2. 热油，葱、姜炝锅，放肉丁炒至稍变色后加入酱油。

3. 放青豆、蒜苔炒一会加点水稍煮。

4. 加入尖椒、盐、白糖少许炒至辣味渗入，加入鸡精调味即可。