青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的四大家鱼之一。
青鱼肉性平、味甘,具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效。
食物相克:
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