青岛城阳油炸馅饼的做法

主料：面粉500克、酵母粉2克、猪肉馅300克、洋葱200克。

辅料：油300克、盐50克、生抽30克。

做法：

1. 面包桶放入水、油、面粉、酵母粉。

2. 启动和面程序，和成光滑的软面团，发酵。

3. 猪肉馅加洋葱碎、盐、生抽、用搅拌均匀即成。

4. 面团发酵至2倍大后取出面团，揉匀。

5. 切成均匀大小的面剂。

6. 取一个面剂，放上适量的馅料。

7. 把馅料包在面剂里，把口包严即成生坯。

8. 把生坯放入面板，轻轻按扁。

9. 放入油锅，小火炸制。

10. 炸制到金黄色即成。

11. 捞出，沥净油脂，即可食用。