原料:羊腩100克、葱2根、香菜10克、荷叶3张、花椒粉少许、红糖1茶匙、绍兴酒1大匙、盐1茶匙、蒸肉粉3大匙。
制作过程:
将羊肉在水中浸泡2小时,清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块。葱和香菜洗净后切末。羊肉与葱、菜、味料同拌,边拌边掺蒸肉粉,直至搅拌均匀。荷叶在水中浸泡半小时后,将一张荷叶切成两半。把拌好的羊肉放在荷叶上卷成春卷状,入蒸笼蒸2小时。排入整张荷叶中即可。免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]