五味子酵素
工具:容积为2升的壶。
原料:五味子1、5两、冰糖1、2斤、白水1、5升。
做法:
1. 向锅内加1、5升清水,将洗好五味子放入锅内。
2. 向锅中加冰糖熬开,熬开后持续五分钟左右。
3. 将熬好的五味子倒入2升壶中,冷却,盖好盖子发酵一个月即可。
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