一、材料:三黄鸡、芽菜、梅干菜、江米、火腿、花生、芹菜、西红柿、花菇。
二、制作:
1. 三黄鸡加芹菜、番茄、洋葱丁。按摩,腌制12小时。
2. 将花菇、木耳、花生、江米、火腿、芽菜、梅干菜炒熟。
3. 把鸡洗干净,塞入炒料,用线缝上。
4. 大火上蒸1个小时即可。
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