如何做白菜鸡蛋打卤面

材料主料：面300克、鸡蛋1个、食盐少许、水适量。

辅料：白菜200克、木耳少许、猪瘦肉30克、食用油少许、酱油少许、葱花少许。

做法：

1. 锅中加水将面煮熟捞出。

2. 先下油炒熟肉，加酱油和白菜丁。

3. 炒软后加木耳和水。

4. 煮熟后打入蛋花和葱花。

5. 浇在煮好的面上即可。