沙琪玛的糖浆怎么样熬制用什么原料

食材用料：白糖、水、新鲜柠檬汁。

做法：

1. 新鲜柠檬洗干净挤成汁，过滤掉渣称重备用。

2. 在不绣钢锅中加入水和白糖。

3. 开中火加热，并搅拌至白糖融化。

4. 当白糖融化，继续加热至水开，水开后加入柠檬汁。

5. 再次烧开转最小火熬50至60分钟，熬糖浆过程中切记不要搅拌。

6. 熬到糖浆为琥珀色，浓稠度比蜂蜜稀即可。