厦门比较有名的特产有:
1. 马蹄酥:雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点,同安的马蹄酥最为著名,是江阴传统特色糕点。
2. 黄金香肉松:金黄色,条条肉丝,团团簇簇,送到嘴里,无需多咀嚼,立马柔软散化,满口香甜。
3. 文昌鱼:俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。
4. 花生酥:以质地酥松,香甜可口,入口溶散而著称。
5. 厦门馅饼:是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。
6. 荔枝蜜:是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。
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