晒萝卜怎么切

方法步骤：1、把萝卜洗净，切掉两头。

2. 刀尖与菜板成45度角，先直切不要把萝卜切断。

3. 把萝卜翻个再斜切，刀尖角度不变，但不能切断。

4. 把切好花刀的萝卜放在容器里一层萝卜一层盐，不放水的，腌制一天水分脱出。

5. 把腌好的萝卜放在绳子上晾晒，天气好时晾晒3～4天就可以了。