扇骨怎么煲汤才好喝

主料：猪扇骨600克、霸王花50克。

辅料：蜜枣适量、盐适量。

做法：

1. 把扇骨切大块后洗净。

2. 霸王花稍微浸泡一下。

3. 将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开、撇去浮沫、文火炖2小时。

4. 炖好的汤加盐调味即可。