上饶有什么地道的特色美食

1. 三丝鱼卷。特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。

2. 斩虾丸。特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。

3. 清炒龙凤。特点：龙凤佳称，香味浓厚。

4. 清蒸荷包红鲤鱼。特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。

5. 鳙鱼头烧豆腐。特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。

6. 清蒸甲鱼。特点：形状完整，营养丰富，香味浓厚。

7. 咖哩猪排。特点：色泽金黄，香脆可口。