养胃的食材有很多,比如南瓜,它所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。以下是南瓜鸡肉饭的做法:
主料:南瓜、大米、鸡腿肉、鲜香菇。
配料:洋葱半个、盐、鲜酱油、食用油各适量。
步骤:
1. 将洋葱切碎,将南瓜、香菇、鸡腿肉切块备用。
2. 炒锅内放少许油,爆香洋葱。
3. 加入切小块的鸡腿肉超至变色。
4. 加入南瓜和香菇块稍微拌炒,然后关火。
5. 加盐、鲜酱油调味,拌匀。
6. 大米洗净加少许水放入电饭锅内,煮米饭的水要少,将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可。
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