蓝莓芝士比较好吃。
具体制作步骤:
1. 把牛奶和黄油放进小锅里加热。
2. 将蛋黄和细砂糖打发。
3. 筛入淀粉拌匀。
4. 把牛奶和黄油液倒入蛋黄中搅拌均匀,然后再倒回小锅里加热。
5. 把室温软化好的奶油用小刮刀拌顺滑,然后加入牛奶和黄油糊里拌匀。
6. 把蛋白中分3次加入细砂糖并搅拌均匀。
7. 把蛋白霜分两次加入奶酪糊里拌匀,然后倒入蓝莓。
8. 然后放入烤箱中烘烤20分钟即可。
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