物质从液态转化为气态的相变过程。
蒸发是在液体表面发生的汽化过程。
蒸发量是指在一定时段内水分经蒸发而散布到空中的量,通常用蒸发掉的水层厚度的毫米数表示,水面或土壤的水分蒸发量,分别用不同的蒸发器测定。
一般温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大;反之蒸发量就越小。
从微观上看,蒸发就是液体分子从液面离去的过程。
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