丙二酸单酰辅酶A与乙酰辅酶A一起,在脂肪酸合成酶的催化下合成碳十六的软脂酸,但这是包括在酰基载体蛋白参与下的脱羧、二碳单位缩合、以及由NADPH还原过程在内的反复进行的复杂过程。
产生的脂肪酸作为辅酶A衍生物,在线粒体中与乙酰辅酶A,在线粒体中与丙二酸单酰辅酶A缩合,每次增加两个碳,不断延长碳链。
而单不饱和脂肪酸,由饱和酰基辅酶A的好氧的不饱和化而产生。
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