剩饭蒸大米怎么做好吃

剩饭蒸大米好吃的做法如下:

配料:

剩饭、大米、鸡蛋、葱。

步骤:

1. 盐少许加入鸡蛋液中打匀。

2. 隔夜剩饭加葱花拌匀。

3. 慢慢把蛋液倒入剩饭和大米里面调匀。

4. 把剩饭和大米捏成方形块状，用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5. 取出后，在表面上再刷一层蛋液。

6. 热油锅，开小火煎到两面金黄色即可。