1. 柿子和蜂蜜不可同食,因为柿子和蜂蜜都是偏凉性的食物,一起食用则会导致胃肠道不适等症状。
2. 柿子含鞣酸,尤其是柿皮和柿核部分的含量较多,遇到胃酸易凝结成块。若将柿子和蜂蜜同食,极易引起钙沉淀,导致诱发梗阻。
3. 柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,若与高浓度胃酸相遇,容易形成结石。因此,蜂蜜和柿子一起食用可能导致胃结石症,影响人体健康。
4. 柿子和蜂蜜有特殊的食物相克性,一起食用会产生有害物质,危害身体健康。
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