1. 柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精。
2. 柿子丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用,有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解。
3. 柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险,尤其是在吃海鲜的饭桌上,更不能食用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
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