白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉。
羽衣甘蓝,没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,常被用在沙拉中。
彩椒,颜色越亮,口味越甜。
表皮有褶皱的彩椒质量差。
樱桃萝卜,红色表皮,白色果肉水嫩,不会有明显的辛辣味。
欧芹,西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食。
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