常见的蔬菜汤做法为:
主料:卷心菜50克,马铃薯丁1个,番茄2个,鸡蛋2个。
调料:食盐适量,鸡精适量,调和油适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,虾皮适量。
步骤:
1. 主要食材西红柿、圆白菜、土豆、鸡蛋。
2. 将所有食材洗净土豆切条,圆白菜、西红柿切块,鸡蛋打散备用。
3. 锅里放入油下入虾皮、葱姜爆香下西红柿煸炒。
4. 西红柿炒制一会加入土豆煸炒一会加入适量水煮制。
5. 将土豆煮熟,放入圆白菜。
6. 最后淋上已经打散的鸡蛋,再放盐、鸡精、胡椒粉、香油出锅。
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