材料:新鲜排骨、熟地、枸杞、桂圆、盐、鸡精、味精、花椒、八角。
做法:
1. 将熟地、桂圆、红枣分别洗净,红枣去核。
2. 将新鲜排骨洗净斩件。
3. 把剁好的新鲜排骨用清水浸泡2小时,倒掉血水。
4. 将新鲜排骨放入锅中。
5. 添加适量的清水煮沸后放入所有材料。
6. 用文火煮3小时,再加以适量的盐调味即可。
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