1. 把白菜、鱿鱼、肉切好,虾洗净,准备好花蛤肉备用。
2. 热锅中倒油加入姜丝翻炒出香。
3. 倒入虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉加入生抽翻炒。
4. 加入提前泡好的米,米要提前泡一个小时。
5. 大火烧至沸腾后,转小火煮至米熟透。
6. 加入白菜煮熟。
7. 加入盐巴和笋米。
8. 加入味精鸡精,拌均匀后,出锅即可。
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