啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称液体面包。天热喝啤酒要适当,天热时适量喝点啤酒,具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但如果不健康的喝啤酒,则会招致疾病。
原因:
1. 啤酒的饮用温度应控制在10摄氏度至12摄氏度为宜,此温度二氧化碳的溶解度较大,能形成最佳口味。
2. 太冰的啤酒会使酒液中的蛋白质分解、游离,破坏营养成分,对胃肠道的杀伤力较大。
3. 天气炎热时喝啤酒会造成胃黏膜损害,引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁,大量饮用啤酒还会导致旧病复发或加重病情。
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