制作方法:
1. 羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
2. 羊肉切块,继续浸泡十分钟。
3. 控干水分。
4. 砂锅放水,将羊肉块放入其中。
5. 水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。
6. 放入山楂、枸杞、核桃。
7. 小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。
8. 出锅装盘即可。
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