土信面的做法

土信面的做法如下：

1. 准备土信菇、面条、五花肉、青菜、蒜蓉、油、盐、酱油、淀粉少许。

2. 土信菇用温水泡一个小时。

3. 五花肉切成丝，用油、酱油、盐腌制半小时。

4. 青菜洗净备用。

5. 将泡好的土信菇切成丝备用，将泡土信菇的水过滤好留着备用。

6. 锅里加入少量的油，将蒜蓉，五花肉与土信菇倒入锅内一起炒香后，加入泡土信菇的水，锅开后勾入少量淀粉水开后关火。

7. 另外用一个干净的锅，加入清水烧开后放入面条与青菜，熟后捞出。

8. 面条捞出后将土信菇的汤浇入碗中，即可食用。