玉米萝卜大骨汤:
准备材料:玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。
做法:
1. 把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。
2. 把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。
3. 可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右,红萝卜到最后几分钟才放下去。
番茄鸡蛋汤:
准备材料:番茄,鸡蛋,生姜。
做法:
1. 把番茄洗干净切块,生姜洗干净切片,鸡蛋暂时还不用。拿出锅洗干净放入清水打开大火煮,水热后把番茄放进水中。
2. 直至水沸腾后可以拿出鸡蛋直接打开到锅里。
3. 大火煮沸腾后关到小火轻微煮几分钟后把切好的生姜放下去再等一分钟后即可。
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